这事儿核心:你和外卖平台区域代理商签了劳动合同,欠的是工资+提成,法律上算劳动报酬,不是普通借款那种债权债务;提成只要跟配送劳动挂钩,也算工资。

先去办:别直接去法院告老板个人,劳动争议一般要先走劳动仲裁。被申请人写劳动合同盖章的那家区域代理商;老板用个人账户发工资只是证据,不代表他个人就是雇主。若他是个体户经营者、个人独资企业投资人,或根本没营业执照,才能把老板个人列上。加盟商通常不能一起告,除非它实际用工、发包给无资质主体,或书面承诺代付工资。

门店转让、老板跑路不影响追原单位。去市场监管局查工商内档,看公司是否注销、股东是谁;同时去劳动监察投诉、申请劳动仲裁,能做财产保全就做。裁决后申请强制执行,注销或转移财产可追加股东/出资人。证据盯住:劳动合同、个人转账流水、考勤排班、工作群、提成单据。时效别拖,劳动关系终止后一年内赶紧办。